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晋南炒馍花

优子家的味道

晋南炒馍花的做法

1张图片

“给家人做一道美食，好好的去享受生活，你会发现，幸福其实就在身边！”

食材明细

主料

馒头 2个
鸡蛋 3个
洋葱 1个
火腿肠 1根

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
味精适量
十三香 适量

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

晋南炒馍花的做法步骤

1
洋葱切丝，火腿肠切片，馒头切小块。
2
将鸡蛋打入馍花中。
3
凉拌均匀。
4
菜码下锅炒香。
5
放入火腿肠、洋葱。
6
依次放入盐、十三香。
7
炒拌均匀。
8
放入拌好的馍花。
9
馍花炒至焦黄。
10
放入味精。
11
炒拌均匀。
12
出锅装盘。
13
美味漂亮，孩子早餐最爱！

小窍门

馍花一定用鸡蛋拌匀，炒至焦黄再放味精。

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使用的厨具：炒锅

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