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精肉拌丝瓜独家

不做妖精好多年

精肉拌丝瓜的做法

1张图片

“既想吃的清淡，又不想缺乏营养，就用煮熟的精肉拌了丝瓜。”

食材明细

主料

丝瓜 1根
精肉 60g

辅料

大蒜两瓣

调料

食盐半克
鸡精半克
生抽 5g
醋小许
香油小许

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

精肉拌丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净。
2
切段再切条。
3
熟肉切条。
4
锅烧开水。
5
放丝瓜焯水。
6
丝瓜断生。
7
捞出。
8
摆盘。
9
猪肉烫一下。
10
捞出摆丝瓜上。
11
大蒜去皮洗净。
12
切粗末。
13
蒜末放碗里放食盐和鸡精。
14
放陈醋、生抽和香油。
15
搅拌至颗粒溶化。
16
浇在肉条上即可。
17
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

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