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小米辣蒜蓉炒空心菜独家

小米辣蒜蓉炒空心菜的做法

1张图片

“清脆爽口的小炒，微辣，很下饭的。”

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

小米辣 一个
蒜蓉少许

调料

油少许
盐少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

小米辣蒜蓉炒空心菜的做法步骤

1
空心菜泡洗干净。
2
改刀切成小段。
3
蒜头，泡的小米辣改刀切碎。
4
热锅放油，下蒜蓉，小米辣炒香。
5
放入空心菜大火翻炒。
6
最多一分钟炒至断生。
7
调点盐快速翻炒均匀即可。
8
如图，绿油油，是不是很有食欲。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

炒青菜，油锅要够热，大火快递翻炒，才能保持青菜的翠绿。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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