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芹菜猪肉饺子

丽彩（五谷杂粮）

芹菜猪肉饺子的做法

1张图片

“下午休息，大宝说想吃芹菜猪肉馅的蒸饺，不要胡萝卜、不用葱、不要姜……好滴，满足🤗”

食材明细

主料

猪腿肉 一斤

辅料

芹菜半斤

调料

盐适量
蚝油一勺
鸡精一小勺
生抽一大勺

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

芹菜猪肉饺子的做法步骤

1
买的饺子皮，对于饺子皮我估计南方人基本上买现成的，至少我身边的家人朋友都不会自己擀饺子皮，除了技术不行关键是太费时间啦。
2
猪腿肉绞肉馅，加入耗油，鸡精，盐，生抽，先把肉馅调入味了。
3
芹菜用杆子不要叶子，叶子味道太大娃不喜欢，切碎的芹菜加点盐腌制出水。
4
之后用清水冲洗一下表面的盐，避免馅调得太咸。
5
挤干水分的芹菜和肉馅调匀，取一块饺子皮放上适量的馅。
6
收口。
7
上锅蒸十五分钟。
8
卖相不好的蒸饺就完成啦，不过味道还是不错的哈。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：蒸锅

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