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“下饭菜”精肉木耳拌黄瓜独家

不做妖精好多年

“下饭菜”精肉木耳拌黄瓜的做法

1张图片

“最爽的下饭菜就是各种美味凉拌菜。”

食材明细

主料

木耳 1小把
黄瓜 1根
熟肉 80g

辅料

油豆皮 80g

调料

大蒜几瓣
食盐 1g
鸡精 1g
白醋 8g
生抽 5g
香油小许

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

精肉木耳拌黄瓜的做法步骤

1
木耳泡发好。
2
油豆皮泡好。
3
切条。
4
下锅焯水。
5
木耳洗净，改刀。
6
下锅焯水3分钟。
7
过冷水，跟油豆皮放一起。
8
黄瓜洗净拍碎。
9
切厚片。
10
熟肉切片。
11
所有食材放一起。
12
大蒜切末。
13
放肉上。
14
放食盐。
15
放鸡精。
16
放白醋。
17
放生抽。
18
放香油。
19
拌匀。
20
装盘
21
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜开胃菜家常菜快手菜午餐晚餐

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