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水煮豆角独家

水煮豆角的做法

4张图片

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

豆角 400g

辅料

小米椒 3个
豆豉 5棵
大蒜 2粒

调料

猪油 5g
盐 5g

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
神级难度

水煮豆角的做法步骤

1
长豆角洗干净用手扳成大拇指长的段。
2
猪油倒入豆角大火翻炒。
3
翻炒至豆角变色。
4
加入适量开水末过豆角。
5
放入大蒜末、豆豉。
6
加入盐调味。
7
放入红辣椒碎。
8
豉香四溢。

小窍门

做水煮豆角，豆角要选择老一点的，里面有豆子的，煮出来口感好。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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