客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 下午茶
玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法

  1张图片

本次推荐的是玉米葵花饼,浓郁的玉米香,加上漂亮的外形和香酥脆的口感,让人胃口大开。玉米面中富含钙、铁等元素,同时热量很低,食用后饱腹感强,是非常好的减肥食品。拒绝高油高糖,这款健康的粗粮面包很适合你。本次使用机器是法帅蒸烤箱内置上下M型发热管+双环形背部发热管,配上背部大风机能够实现腔内的热量360度吹均匀,无论是你是上下烤、热风烤、蒸烤都能烤出漂亮的美食哦~

食材明细

主料

玉米葵花饼的做法步骤

  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:1
    1
    首先我们先将玉米面中放入刚烧开的热水,边倒入热水,边用筷子将其搅拌成絮状。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:2
    2
    将搅拌好絮状的玉米面放置温热时,放入两个鸡蛋,其蛋液约为100克。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:3
    3
    将放入的蛋液同玉米面搅拌均匀,继续放入4克酵母,同样是将其先搅拌均匀。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:4
    4
    继续放入普通面粉。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:5
    5
    将其混合揉成一个光滑,软硬适中的面团。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:6
    6
    将揉好的面团,直接取出在案板上,将其搓成长条,等分成六等分。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:7
    7
    将分好的小面剂子,分别揉成圆形,然后轻轻的稍微按压一下。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:8
    8
    然后继续在其表面用刀给其横纵切点纹路,如图所示,盖好保鲜膜醒发20分钟。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:9
    9
    醒发好的面团,在其表面均匀地刷上一层蛋黄液。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:10
    10
    依次将其全部均匀的刷好蛋黄液,摆放到烤盘中。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:11
    11
    法帅蒸烤箱提前进行预热(选择热风循环功能),将其放置蒸烤箱中下层一点,(具体放置位置根据自家蒸烤箱实际情况来操作)。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:12
    12
    设置温度为170度,时间为15分钟,最后转180度,烤5分钟。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:13
    13
    烤好喽,可以出炉喽。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:14
    14
    取出来迫不及待想要开吃啦。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:15
    15
    多吃点粗糖,外面酥酥的,玉米的清香,很好吃的哟。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:16
    16
    法帅蒸烤箱搭载三管发热管加热+一组风机,背部双环形发热管在大风机的配合下,能够在烘烤的过程中实现上色均匀,上色超级漂亮哦。
  • 玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?的做法步骤:17
    17
    偶尔一顿粗粮,生活也挺精彩的哦~

小窍门

1、玉米面一定要用热水,这样玉米面成品才会更好吃。
2、食材中也可以放入适量的糖,我因为更喜欢玉米的清甜,所以没有放糖,这个可以灵活操作的哟。
3、蒸烤箱品牌不同,所用的蒸烤箱温度会有所差异,具体要根据自家蒸烤箱实际温度,来灵活操作,以上仅为一个参考温度哦。
来自 美食天下 尕繶eRCTW 的作品
所属分类: 烘焙   下午茶  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map