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土豆烧排骨

蓝雨阳光780913

土豆烧排骨的做法

1张图片

“黑猪肉排的肉特别嫩，土豆烧得软软的，很下饭。”

食材明细

主料

黑猪肉排 300g
土豆 3个

辅料

四季豆 200g
香菇 5个

调料

姜片 5片
蒜 2个
豆瓣酱 2勺
盐适量
油 5勺

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
各种蔬菜和配料切好备用。
2
油热以后，放入姜片煸炒排骨后，放入豆瓣酱翻炒。
3
放入香菇块一起翻炒均匀。
4
加入水淹没食材，大火烧开，小火焖烧1小时。
5
放入土豆块和四季豆节一起烧30分钟。
6
加入盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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