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大展宏鹏——腐乳鸡翅

大展宏鹏——腐乳鸡翅的做法

2张图片

“第一次做这个腐乳鸡翅，没想到这么好吃，腐乳的味道并不像我想得那么重，真不错”

食材明细

主料

翅中 8个

辅料

大葱适量
姜 4—6片
蒜 3掰
食用油 适量
清水半盆
味精少量

配料

腐乳 2块半

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

腐乳鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净沥干水分。
2
把鸡翅反正面个切两刀，直至入味。
3
材料超级简单：葱姜蒜腐乳，不用食盐因为腐乳已经很咸了。
4
把两块半腐乳和腐乳汤葱姜蒜都放进鸡翅盆，捏碎腐乳。
5
腌制鸡翅一个小时。
6
锅内加油烧热，将腌制好的鸡翅一个一个加入锅内，翻炒几下。
7
把剩下的腌制鸡翅的汤料加水调一下加入锅中。
8
大火开炖几分钟后转小火继续加热。
9
剩少量汤的时候大火收汁。
10
关火放味精装盘！（我现在一般做菜都不加鸡精，味精据说有益健康）嘿嘿美味的腐乳鸡翅就完成了！开吃吧！
11
换个角度再来一张！

小窍门

真的很好吃，以后会经常做的！超级简单的配料！结果味道超级赞！希望大家喜欢！

来自美食天下货货的作品

使用的厨具：炒锅

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