菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃陕西小吃

比西安当地还好吃的甑糕秘方

西贝大厨来了

比西安当地还好吃的甑糕秘方的做法

1张图片

食材明细

主料

太湖糯米 500g
红芸豆 100g
新疆骏枣 500g

辅料

绵白糖 适量

甜香口味
蒸工艺
一天耗时
普通难度

甑糕的做法步骤

1
糯米淘洗后，浸泡24小时等待发酵。
2
新疆骏枣去核切肉丁，红芸豆清洗干净煮熟。
3
铺甑，一层红枣丁，一层糯米，一层红芸豆，一层糯米，一层红枣。
4
大火蒸4小时，最好焖制一晚上。

来自美食天下西贝大厨来了的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃陕西小吃

甑糕的更多做法

你可能还喜欢

小吃陕西小吃