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豆豉辣椒

豆豉辣椒的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒适量

辅料

豆豉适量

调料

葱适量
盐适量
油适量
生抽适量
醋适量
蚝油适量
姜适量
蒜适量

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉辣椒的做法步骤

1
辣椒洗干净，去蒂，沥干水。
2
锅烧热，不放油，放入辣椒，翻炒并压扁。
3
一分钟后放油放盐，放葱姜蒜，中火煎。
4
煎软放豆豉，翻炒一分钟。
5
关火放生抽蚝油和醋。提前把三种调料混合在一起。
6
很下饭。

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使用的厨具：炒锅

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