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翠绿入味炒包菜首发

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翠绿入味炒包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜半个
青椒 1个
西红柿 1个
泡发木耳 10克
鸡蛋 3枚

辅料

食用油 2勺
葱适量
盐半勺
蒜末适量
鸡精半勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

翠绿入味炒包菜的做法步骤

1
包菜切半。
2
手撕包菜并洗净。
3
青椒洗净后用手撒碎。
4
西红柿洗净后切滚刀块。
5
3个鸡蛋打入碗中搅散。
6
起锅烧油倒入蛋液炒至凝固搅散。
7
再起锅烧油炒香葱蒜末。
8
倒入包菜炒至断生炒出水汽。
9
分别倒入鸡蛋碎、青椒段、木耳和西红柿块翻炒。
10
加入食盐和鸡精。
11
翻炒均匀后关火。
12
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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