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盐焗鲈鱼独家

还在吃吃吃

盐焗鲈鱼的做法

1张图片

“不用一滴水的盐焗鲈鱼，非常的鲜嫩、好吃。”

食材明细

主料

鲈鱼 1条

辅料

盐焗粉 半袋
食用油 1大勺
淀粉 1勺

调料

葱段姜片 适量

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
高级难度

盐焗鲈鱼的做法步骤

1
从鱼档买来鲈鱼一条，处理干净鱼鳃和内脏。
2
斩成块装入盆中。
3
加入盐焗粉。
4
一大勺食用油。
5
1勺淀粉。
6
抓拌均匀并腌制半小时。
7
起锅烧油炒香葱段姜片。
8
铺上鲈鱼块，全程中火闷制20分钟。
9
出锅后撒上葱花即可。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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