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墨鱼丸海菜汤独家

墨鱼丸海菜汤的做法

2张图片

“简单快捷，几分钟就可以完成的墨鱼丸海菜汤。”

食材明细

主料

墨鱼丸 10个（左右）

辅料

海菜 10g（左右）

调料

盐少许
姜丝少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

墨鱼丸海菜汤的做法步骤

1
取10克左右的海菜放入碗中，用开水浸泡5分钟左右，冲洗干净。
2
墨鱼丸从中间切开，便于入味。
3
炒锅放入一汤碗的水烧开，放入海菜，煮3分钟左右。
4
放入姜丝。
5
放入鱼丸。
6
放少许盐。
7
放少许胡椒粉，烧至入味即可。
8
成品。

小窍门

1.海菜质地较硬，要泡软煮熟。
2.海菜、墨鱼丸自身很鲜美，不用再放味精。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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