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腊肉胡萝卜炒蒜苔
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
湖南腊肉
1块
胡萝卜
1根
蒜苔
半斤
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒油
适量
调料
生抽
15ml
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤
1
蒜苔洗净,去除头尾切丁。
2
腊肉洗净切开。
3
腊肉,胡萝卜,蒜苔切成小丁。
4
葱姜花椒油准备。
5
锅中放葱姜花椒油,再放肥腊肉小火炒出油。
6
放胡萝卜炒2分钟。
7
在放蒜苔炒断生。
8
生抽料酒白糖调汁。
9
倒入锅中炒匀,大火收汁。
10
盛出。
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宁静致远0217
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使用的厨具:电磁炉
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