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培根煎土豆泥的做法

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感觉一直在吃,冰箱和冰柜还一直是满的,各位亲,你们是不是也是这样?!
翻出来一袋培根,做个土豆泥来吃。

食材明细

主料
  • 培根 4片
  • 土豆(小的) 2个
辅料
  • 熟蛋黄 1个
调料

培根煎土豆泥的做法步骤

  • 培根煎土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆煮熟,去皮。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:2
    2
    压成泥。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:3
    3
    放食盐。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:4
    4
    放蛋黄和黑胡椒粉。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:5
    5
    拌匀。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:6
    6
    取培根,一分为二,也可以一分为三。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:7
    7
    把土豆泥团成比培根绝宽的圆柱体,能做成方形更好,放培根上卷起来。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:8
    8
    全部做好。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:9
    9
    锅烧热,放培根卷。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:10
    10
    一边煎金黄就翻面。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:11
    11
    继续翻面。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:12
    12
    培根全部煎金黄即可。
  • 培根煎土豆泥的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

小孩子就这样吃就很香,成人可以搭配蘸料。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   西餐  

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