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五花肉炒酸菜

凤梨小厨房

五花肉炒酸菜的做法

1张图片

“一到秋天就特别想吃米饭，而这是一道下饭菜，配米饭一流！”

食材明细

主料

五花肉 150g
酸菜 200g

辅料

姜 4-5片
蒜头 2瓣
小米辣 1只

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五花肉炒酸菜的做法步骤

1
材料洗净如图切好。
2
先把五花肉煸炒出油，盛起多余的油（可以用来炒青菜）。
3
放入姜蒜和小米辣爆香。
4
放入酸菜煸炒片刻。
5
倒一点开水盖上锅盖煮两三分钟。
6
可以放入少许生抽调味。如酸菜够咸可不放生抽。
7
出锅，干饭！

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使用的厨具：炒锅

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