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无骨鸡柳独家

无骨鸡柳的做法

7张图片

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

辅料

姜 20g
葱 1棵
白芝麻 20g

调料

微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
神级难度

无骨鸡柳的做法步骤

1
鸡胸肉片成片，切大小均匀的条，不要太粗。
2
放入胡椒粉、姜丝、葱段、盐、料酒。
3
加入蛋黄。
4
放入淀粉。
5
抓匀腌渍十分钟。
6
裹上面包糠。
7
六成热油温放入鸡胸肉大火炸。
8
这个样子就可以了，捞出来，油温升高，再复炸一次。
9
吸油纸吸去多余油脂。
10
洒上熟白芝麻。
11
一定要趁热吃。
12
外酥里嫩。
13
香喷喷的，可以直接吃，也可以蘸番茄酱吃哦👌

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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