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包菜香肠粉丝煲的做法

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简单易上手,本来想用砂锅装的,无奈我家砂锅太大哈哈~~~~~放盘子里一样好吃~~香、辣爽口下饭菜哦:)

食材明细

主料
辅料

包菜香肠粉丝煲的做法步骤

  • 包菜香肠粉丝煲的做法步骤:1
    1
    提前把粉丝泡好,热水泡15分钟就行了,用指甲可以掐断为准。沥干待用即可。香肠提前煮熟,减少下有害物质。
  • 包菜香肠粉丝煲的做法步骤:2
    2
    把各种材料洗好,切好,均是细丝。
  • 包菜香肠粉丝煲的做法步骤:3
    3
    热锅,放油,依次或随便你,放入豆豉,葱花爆香,放入包菜和蘑菇香肠,炒起来,看到包菜微微变色就放入醋,一点热水,盖上锅盖闷烧一分钟左右,看到蘑菇软软的就行了。
  • 包菜香肠粉丝煲的做法步骤:4
    4
    成品如上了!绝对爽口。

小窍门

1、这里面的材料,可以自由组合的啦,如香菇可以换成金针菇,杏鲍菇,蘑菇,都可以的……

2、调料什么的也是,你想放葱花就放,不想放就不放,都么关系,想吃青椒的,也可以加一点~

3、同志们做菜时,最担心盐放不好,其实,可以这样,你把菜基本平铺,然后用盐撒在上面,感觉这些盐可以覆盖到你所有的菜就可以了。基本口味不会太菜,注意是薄薄的一层,基本覆盖,千万别真撒上一层啊……
来自 美食天下 阿果云 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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