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孜然土豆

孜然土豆的做法

1张图片

“喜欢吃土豆的同学们，一定要试试这道菜，烧烤味浓郁，咸香下饭”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

烤肠 2根
洋葱适量

调料

孜然粒 适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量
盐少许
白芝麻 适量
生抽 1勺
色拉油 适量
小葱花 适量

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然土豆的做法步骤

1
准备调料，用调配好的烧烤料也可以。
2
洋葱切小块。
3
烤肠切片。
4
土豆切小块，用水清洗几遍。
5
锅中加入水烧开，下土豆煮熟，软硬程度根据自己喜欢的口感来决定，煮好后捞出控干水分备用。
6
炒锅倒入适量色拉油，倒入洋葱，烤肠和土豆翻炒。
7
加入生抽翻炒。
8
加入粉料，如果是熟芝麻可以出锅前放。
9
土豆裹满粉料就可以关火。
10
出锅前撒上小葱花。
11
我本人特别喜欢的一道菜。

小窍门

没有孜然粒可以不放，但是孜然粒更能增加口感。

来自美食天下乐焙儿的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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