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储存番茄的好方法

储存番茄的好方法的做法

2张图片

“不管是蔬菜还是瓜果梨桃，是不是应季的最好吃？最有味道？比如番茄，是男女老幼都喜爱的蔬菜，但是冬季你吃到的番茄是不是难吃又很贵？下面来教大家一个储存番茄的好方法，让你冬季也能吃到夏天的味道。”

食材明细

主料

番茄适量

辅料

番茄适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

储存番茄的好方法的做法步骤

1
这个季节番茄最好吃，又便宜。番茄最好挑选有种子的，比较让人放心。番茄洗干净。
2
烧开水，把番茄放水里烫一下。
3
所有的番茄烫一遍，去皮。
4
去除根部切成块。
5
倒入炒锅，什么也不放。
6
开大火烧开，再转小火。
7
煮一会，番茄变软关火。
8
倒入盆中晾凉。
9
用最小的保鲜袋分成多份。
10
挤一下空气，匝口。
11
放在冰箱冷冻室保存，吃的时侯取一份化冻。即便是冬季也能吃到夏天的味道。

来自美食天下 Magic叮咚的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：私房菜

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