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香辣鸡块炖时蔬独家

香辣鸡块炖时蔬的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡块适量
土豆粉 适量
豆腐适量
豆皮适量
腐竹适量
木耳适量
西兰花 适量
青菜适量
鱼丸适量
豆芽适量

辅料

花椒适量
红辣椒 适量
葱适量
火锅底料 适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
水适量

香辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

香辣鸡块炖时蔬的做法步骤

1
鸡块加姜片和料酒焯水备用。
2
鱼丸，豆芽，西兰花和青菜准备就绪。
3
土豆粉，木耳，腐竹，豆腐和豆皮备用。
4
火锅底料，葱姜蒜，花椒，红辣椒备用。
5
各种蔬菜洗净控水。
6
鸡块入锅中加入水，姜片煮沸转小火熬制底汤。
7
锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。
8
加入炖好的鸡块和鸡汤继续煮出香味。
9
依次加入各种豆制品，豆芽及木耳。
10
放入鱼丸继续煮熟。
11
放入土豆粉煮熟，加入西兰花和青菜烫熟即可。
12
根据自己的口味加盐调味。
13
香辣鸡块时蔬锅就可以享用啦。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！用鸡块熬制底汤口感特别香哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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