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麻酱凉拌菜

麻酱凉拌菜的做法

1张图片

“凉拌菜我想大多数人都爱吃吧，
它一清爽的口感，
清淡的味道，
吸引着人的味蕾，
今天我也来弄个凉拌菜吧！”

食材明细

主料

辅料

大蒜适量

配料

白芝麻酱 适量
白糖适量
白醋适量
食盐适量
味达美 适量
辣椒面 适量

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱凉拌菜的做法步骤

1
金针菇去除根部，洗干净后撕开
2
用沸水焯一下，放入碗中凉凉备用
3
胡萝卜去皮后切成丝
4
青尖椒切成丝
5
紫甘蓝切成丝
6
干豆腐切丝备用
7
大蒜切碎备用
8
白芝麻酱用少量的水稀释下
9
将所有的食材一同放入大碗中，然后加入适量的白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、辣椒面、食盐
10
拌匀后装盘即可
11
冷藏后口味更佳

来自美食天下橙枫叶的作品

使用的厨具：其它、炒锅

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