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椒盐虾

椒盐虾的做法

1张图片

“鲜掉眉毛的虾，外焦里嫩的虾肉，简单又好吃😋。”

食材明细

主料

基围虾 500g

辅料

小米椒 2个
青椒 1个
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

椒盐粉 适量
料酒适量
生粉适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒盐虾的做法步骤

1
准备食材：青椒小米椒切小丁，基围虾洗净剪胡须（懒不剪也行）。
2
虾用料酒葱姜腌制片刻，再撒上生粉拌匀。
3
锅内倒多点油，油温5成热时放入虾炸至两面金黄色，外壳炸焦。
4
锅内留少许油，倒入蒜末，青红椒爆香。
5
倒入炸过的虾翻炒均匀，倒入椒盐粉炒匀。
6
最后撒入白芝麻和葱花即可！
7
好嘞，上桌！是不是超简单呢？赶快行动吧！外焦里嫩的虾肉好好吃啰！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：炒锅

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