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蒜蓉辣酱炒平菇独家

蒜蓉辣酱炒平菇的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，下饭。”

食材明细

主料

平菇适量

辅料

小葱段 适量
姜末适量
花椒适量
山茶油 适量
盐适量
生抽适量
蒜蓉辣酱 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉辣酱炒平菇的做法步骤

1
平菇去根儿，洗净，撕小朵。
2
水开焯一滚儿捞出。
3
清水冲一下，控水备用。
4
锅里适量油烧热，姜末，花椒炒香。
5
焯过水的平菇倒入，翻炒几下。
6
一勺自己做的蒜蓉辣酱。
7
翻炒几下。
8
适量盐，生抽调味儿，撒上小葱段。
9
翻炒均匀，关火盛出。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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