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牛肉末炖豆腐独家

牛肉末炖豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 适量
洋葱适量
牛肉末 适量

辅料

蒜适量
葱适量

调料

油适量
盐酱油 适量
豆瓣酱 适量
水淀粉 适量
五香粉 适量

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉末炖豆腐的做法步骤

1
老豆腐冲洗后切块。
2
牛肉末准备就绪。
3
马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆腐块。
4
中小火煎熟两面金黄色盛出。
5
牛肉末中加料酒，盐，油，酱油，五香粉搅拌均匀腌制一下。
6
洋葱和大蒜切碎备用。
7
锅中另入油烧热放入蒜末和洋葱碎爆香。
8
放入牛肉末翻炒一下。
9
加入水淀粉，五香粉，酱油，豆瓣酱炒出香味。
10
加入煎好的豆腐炖至入味。
11
出锅根据自己的口味加盐哦。
12
撒入葱花即可享用。
13
成品图。

小窍门

豆腐煎金黄口感更香，也不易炖烂哦！祝您九月安好！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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