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扁豆炒鸡腿肉丁独家

扁豆炒鸡腿肉丁的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿肉丁 300克
扁豆 220克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

扁豆炒鸡腿肉丁的做法步骤

1
食材：鸡腿肉丁、扁豆（已去筋清洗）。
2
将鸡腿肉丁拆开包装，清洗清洗捞出。
3
放入盘中，加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
调味抓匀腌制20分钟。
7
随后，将扁豆下入清水锅中焯开，2分钟后捞出。
8
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。
9
接着，合入焯好扁豆翻炒一下。
10
然后，加适量的盐。
11
加适量的蚝油。
12
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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