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牛肉粒炒双色丁的做法

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色泽艳丽,牛肉嫩滑,营养美味,是一道快手家常菜!

食材明细

主料
辅料
调料

牛肉粒炒双色丁的做法步骤

  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:1
    1
    牛里脊肉洗净切成小丁,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油拌匀腌制十分钟。
  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:2
    2
    黄瓜,胡萝卜洗净分别切成小块备用。
  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:3
    3
    姜丝备好。
  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:4
    4
    淀粉水备好(淀粉加适量水调匀)。
  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:6
    6
    放入腌好的牛肉粒翻炒至变色。
  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:7
    7
    放入双色丁大火翻炒两分钟,调入少许盐炒匀。
  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:8
    8
    淋入芡汁大火翻炒均匀即可出锅。
  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 牛肉粒炒双色丁的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

牛里脊肉洗净切成小丁,加入调味料腌制十分钟入味!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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