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菠菜虾仁捞面独家

菠菜虾仁捞面的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，营养美味儿。”

食材明细

主料

菠菜适量
虾仁适量
木耳适量
干面条 适油

辅料

盐适量
姜蒜适量
花椒几粒
生抽适量
水淀粉 适量
白胡椒粉 适量
蒜蓉辣酱 可选

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜虾仁捞面的做法步骤

1
焯过水的虾仁。
2
菠菜洗净切段。
3
泡发的木耳适量。
4
水淀粉适量备用。
5
锅里适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
6
木耳和菠菜倒入。
7
翻炒几下。
8
倒入适量清水，适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿。
9
煮开。
10
虾仁倒入。
11
勾入水淀粉。
12
待汤汁明亮关火。
13
锅里适量水烧至半开，干面条放入。
14
煮两滚儿。
15
捞出。
16
卤汁浇上即可。
17
喜欢辣的可放入一勺蒜蓉辣酱，味道更赞。
18
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条家常菜

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