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一锅熟

一锅熟的做法

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“米饭、蔬菜、肉肉都在电饭锅里一起呈现。最适合忙碌没时间做饭的人们。也是儿时父亲经常做的饭。”

食材明细

主料

香米米量杯2杯

辅料

胡萝卜 1根
牛排 1块
午餐肉 100g
青豆适量
玉米粒 适量
西葫芦 适量

调料

生抽中餐用的瓷勺 3匙
老抽中餐用的瓷勺 1匙
蚝油中餐用的瓷勺 1匙
鸡精一点点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

一锅熟的做法步骤

1
胡萝卜、午餐肉、牛排切丁。
2
西葫芦切丁，青豆、玉米粒提前解冻。
3
锅底刷适量油，先炒胡萝卜，然后放入其余所有配菜。
4
倒入调好的酱汁，翻炒上色。
5
米放在最下面，所有食材倒入电饭锅，水刚刚好没过所有食材即可。
6
电饭煲按下煮饭键，这一次米饭我想吃口感偏软一点的。（按自己口味选择就好）。
7
待电饭锅程序运行完毕，慢慢把菜和米饭拌匀即可。

来自美食天下 rainingjie 的作品

使用的厨具：电饭煲、电压力锅

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