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皱皮椒炒鲍鱼独家

皱皮椒炒鲍鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲍鱼 10个
皱皮椒 135克

调料

料酒适量
盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

皱皮椒炒鲍鱼的做法步骤

1
食材：鲍鱼、皱皮椒。
2
将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。
3
放在案板上切开。
4
将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。
5
放在案板上切成片。
6
放入盘中，加适量的料酒。
7
抓匀。
8
接着，将鲍鱼下入沸水锅中焯开捞出。
9
起锅倒油烧热，下入切好的皱皮椒翻炒翻炒。
10
然后，合入焯好的鲍鱼翻炒一下。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的蚝油。
13
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

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