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凉拌荞麦面独家

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凉拌荞麦面的做法

1张图片

“这是一道减脂瘦身的午餐。”

食材明细

主料

黑荞麦面 1包
黄瓜半根
胡萝卜 半根

辅料

食盐半勺
白熟芝麻 1勺
生抽 1勺
香醋 1勺
香油 1勺
红辣椒油 1勺
鸡精适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

凉拌荞麦面的做法步骤

1
准备黑荞麦面，胡萝卜，黄瓜。
2
胡萝卜、黄瓜分别取半根切丝。
3
水烧开下入面条。
4
煮熟后过凉水。
5
面条沥干水分装入盘中。
6
加入胡萝卜丝、黄瓜丝、白熟芝麻、食盐、生抽、香醋、香油、红辣椒油和鸡精。
7
搅拌均匀即可开动。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面条家常菜午餐晚餐

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