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红烧甲鱼独家

香香的小厨房

红烧甲鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

甲鱼适量

辅料

盐适量
白糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
葱段适量
干辣椒 适量
蒜适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧甲鱼的做法步骤

1
锅内热油，倒入甲鱼炒干水分。
2
下姜蒜干辣椒翻炒。
3
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4
倒入开水、放入葱段。
5
盖盖中小火煮至汤汁浓稠，中途加盐。
6
最后加白糖、鸡精调味即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请

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