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菜芯海鲜菇煎鸡蛋豆腐汤独家

菜芯海鲜菇煎鸡蛋豆腐汤的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 400克
海鲜菇 155克
菜芯 90克
鸡蛋 2只

调料

盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜芯海鲜菇煎鸡蛋豆腐汤的做法步骤

1
食材：豆腐、海鲜菇（已清洗）、菜芯（已清洗）、鸡蛋。
2
将菜芯和海鲜菇放在案板上分别切开。
3
将豆腐撕开包装、用刀划开。
4
起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
5
用剪刀剪开。
6
随后，下入切好的菜芯和海鲜菇翻炒翻炒。
7
接着，合入豆腐和剪开的煎鸡蛋，加适量的清水煮开、煮上2分钟。
8
然后，加适量的盐。
9
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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