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回锅肉独家

馋猫豆包是只柴

回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

青蒜适量
洋葱适量
生姜适量

调料

郫县豆瓣酱 适量
豆豉适量
鸡精适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

回锅肉的做法步骤

1
五花肉冷水下锅煮20分钟后放入凉水中。
2
将五花肉切成薄片。
3
青蒜切段儿，准备适量姜片。
4
洋葱切块儿。
5
起锅烧油，倒入五花肉片煸炒。
6
然后放豆瓣酱，豆豉，生抽，翻炒均匀倒入青蒜，洋葱，适量鸡精，翻炒均匀即可。

来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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