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豆角焖面

时间才是最大的情敌

豆角焖面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
豆角适量
猪肉适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

蚝油适量
料酒适量
胡椒粉 适量
海鲜酱油 适量
鸡精适量
盐适量

五香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆角焖面的做法步骤

1
把猪肉切块，用料酒，海鲜酱油腌制十分钟。
2
葱蒜切碎备用，豆角洗净备用。
3
面条用油抓一下，这样防止沾。
4
起锅热油，把肉先抄一遍。
5
从新起锅把葱蒜爆香，下豆角炒，炒至变色，加入事先炒好的肉，加少许老抽调色蚝油提鲜，鸡精，十三香调味，加水盖过豆角。
6
炖至开锅，，舀出一碗汤备用，下面条平铺在菜上面，转至小火，开锅倒入备用汤汁开锅熟了即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面食家常菜

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