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黄豆芽炒胡萝卜丝的做法

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10分钟快手菜——黄豆芽炒胡萝卜丝,简单的美味。

食材明细

主料
辅料
调料

黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤

  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:1
    1
    黄豆芽淘洗干净,胡萝卜切丝备用。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:2
    2
    葱切段,蒜拍破,干辣椒去籽切段。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热,放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:4
    4
    放入黄豆芽、胡萝卜丝翻炒均匀。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:5
    5
    放入盐。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:6
    6
    放入生抽。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:7
    7
    加少许开水,将黄豆芽炖至熟透。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:8
    8
    放少许鸡精提鲜。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:9
    9
    放入生菜叶,翻炒至断生。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:10
    10
    出锅装盘。
  • 黄豆芽炒胡萝卜丝的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

1.黄豆芽要炖至熟透,不能夹生,否则会引起肠胃不适。2.少许青菜会使这道菜充满生机。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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