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曲奇饼干的做法

  11张图片

“丹麦人喜爱曲奇,源自他们古老的家庭传统。以前,每年快到圣诞节的时候,家家户户都要准备至少四样的曲奇,很多家庭制作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇种类,种类越多,证明主妇的能力越强。久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。  ”

食材明细

主料
辅料

曲奇饼干的做法步骤

  • 曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化,倒入糖粉。
  • 曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    低俗打发至蓬松的状态。
  • 曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    分词加入鸡蛋液打发均匀。
  • 曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    分次加入牛奶液继续搅拌均匀。
  • 曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    面粉过筛加入黄油中。
  • 曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    用刮刀拌均匀成曲奇面团。
  • 曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    然后装入裱花袋。
  • 曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    烤盘铺蛋糕纸,挤出曲奇花形。
  • 曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    将烤盘放入预热好的烤箱中,上下火160度烘烤25分钟即可。
  • 曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    成品。分享一下,开吃。
  • 曲奇饼干的做法步骤:11
    11
    小朋友的下午茶点心。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:搅拌机、烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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