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八月豇炒蛋的做法

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邻居给了一大把八月豇豆,鲜嫩着呢,搭配着鸡蛋炒了一盘,早餐用来佐粥正好。

食材明细

主料
调料

八月豇炒蛋的做法步骤

  • 八月豇炒蛋的做法步骤:1
    1
    八月豇豆一把择洗干净。
  • 八月豇炒蛋的做法步骤:2
    2
    切小段。
  • 八月豇炒蛋的做法步骤:3
    3
    沸水中放点盐,放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。
  • 八月豇炒蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋磕入碗中,加盐、料酒打散。
  • 八月豇炒蛋的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块。
  • 八月豇炒蛋的做法步骤:6
    6
    放入焯水的豇豆翻炒,加盐调味炒匀。
  • 八月豇炒蛋的做法步骤:7
    7
    出锅。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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