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木耳菜花炒肉独家

香香的小厨房

木耳菜花炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
菜花适量
木耳适量

辅料

姜适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
红辣椒 适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳菜花炒肉的做法步骤

1
菜花、木耳焯水两分钟捞出。
2
过冷水捞出沥干水分。
3
锅内加少许油烧热、下肥肉煸炒出油。
4
下姜蒜炒香、下肉片炒至变色，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5
下菜花和木耳翻炒一会。
6
加盐、鸡精炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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