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鲜花生烧猪尾巴的做法

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努力要养胖我的老公又从单位食堂给我买了卤猪尾巴。
这个粗心的男人呀,没法说他了。
从他当年追我的时候,我就不喜欢吃猪蹄尾巴鸡皮这样的东西,那时候吃饭都是他把鸡皮啥的替我弄下来我再吃肉或啃骨头。
也不知道是因为他觉得好吃非想让我问吃,还是忘了,不是买猪蹄就是买猪尾巴。
二次加工过,还是让他吃了皮,我再啃骨头,他唠叨这说,除了皮也就没啥肉啦。
反正他不吃掉皮,我就不吃,最终妥协的可不是我。

食材明细

主料
辅料
调料

鲜花生烧猪尾巴的做法步骤

  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:1
    1
    卤的猪尾巴。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:2
    2
    猪尾巴切段,葱姜切小块。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:3
    3
    鲜花生去壳洗净。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:4
    4
    热锅冷油。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:5
    5
    油热放卤肉料炒香。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:6
    6
    放冰糖。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:7
    7
    放食盐。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:8
    8
    放猪尾巴翻炒均匀。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:9
    9
    放生抽和老抽。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:10
    10
    放花生炒均匀。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:11
    11
    放清水,大火烧开,中火炖煮。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:12
    12
    花生熟了,且还有一定脆性,大火收汁。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:13
    13
    放鸡精提鲜,汤汁浓稠即可。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:14
    14
    起锅装盘撒葱花。
  • 鲜花生烧猪尾巴的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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