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人参香菇炖鸡汤独家

人参香菇炖鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡适量
人参适量
香菇适量

辅料

姜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

人参香菇炖鸡汤的做法步骤

1
香菇泡发清洗。
2
鸡肉剁成块。
3
冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
4
人参、姜。
5
鸡肉、人参放入煮锅中，加水、料酒、生抽、姜片。
6
放入香菇烧煮30分钟，加盐调味再烧10分钟左右。
7
汤鲜味美，营养滋补。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

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