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番茄牛肋排

番茄牛肋排的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肋排 1斤半

辅料

调料

香叶 2片
白芷 3克
草果 1个
桂皮 1块
八角 5个
冰糖 1块
生抽 20ml
老抽 10ml
番茄酱 60ml
盐 4g

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

番茄牛肋排的做法步骤

1
牛肋排用油煎至两面金黄。
2
盛出备用。
3
将西红柿，土豆，胡萝卜切小块。我家没有西红柿了，我就多放了点番茄酱。
4
将牛肋排移至炖锅，加水没过牛肋排。大火烧开。
5
水开后撇出浮沫。
6
这是需要放入的调料。
7
这是需要放入的酱料。
8
一并放入锅中炖煮1个小时。
9
待牛肉有点软烂放入西红柿，土豆，胡萝卜，再中火炖煮40分钟。
10
味道很适合小朋友。
11
快来做一下吧！

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使用的厨具：汤锅

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