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茼蒿肉馅饼独家

茼蒿肉馅饼的做法

4张图片

食材明细

主料

茼蒿 1把
猪肉 1块

辅料

面粉 400g
温水适量

调料

生抽适量
香油少许
料酒少许
盐适量
葱花适量
花椒粉 适量
油适量
鸡精适量

咸香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

茼蒿肉馅饼的做法步骤

1
备好食材。
2
茼蒿洗净焯水。
3
面和好盖保鲜膜醒半小时。
4
肉切碎，加生抽、料酒、香油、花椒粉、盐、鸡精，再把油烧开，浇上。
5
拌匀后，加上焯水后洗后切碎攥去水分的茼蒿。
6
拌匀。
7
擀皮。
8
包馅。
9
包好擀薄。
10
平底锅加油放入小火煎。
11
两面金黄。
12
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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