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白萝卜筒骨汤的做法

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这是中秋晚煮的了,当时为了煮个火锅汤底。
因为过年时我家老头单位发的年货里有两包所谓的海底捞火锅底料,一直没处理,怕放过期了,中秋我们在新家吃饭,老人回老家过节,于是尝试一下火锅吧,当然了安全起见,东西都是下锅煮好后端上桌的,小孩小不敢边烧边烫。

食材明细

主料
辅料
调料

白萝卜筒骨汤的做法步骤

  • 白萝卜筒骨汤的做法步骤:1
    1
    备好白萝卜和姜。
  • 白萝卜筒骨汤的做法步骤:2
    2
    烧水把洗干净的筒骨放下去煮出血水浮沫。
  • 白萝卜筒骨汤的做法步骤:3
    3
    煮过的筒骨放汤锅里,加适量水,开始烧。
  • 白萝卜筒骨汤的做法步骤:4
    4
    白萝卜和姜接着加下去,反正不怕烂。
  • 白萝卜筒骨汤的做法步骤:5
    5
    最小火炖一个小时后,放入几颗红枣,加盐,继续煮半个小时吧。
  • 白萝卜筒骨汤的做法步骤:6
    6
    然后汤打了部分出来,大多数都拿来做火锅汤底了,再拌个芦笋。我们娘仨的中秋晚餐就这样了。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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