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葱爆鱿鱼卷独家

葱爆鱿鱼卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼 1条
洋葱适量
辣椒适量

调料

姜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
爆工艺
半小时耗时
高级难度

葱爆鱿鱼卷的做法步骤

1
鱿鱼处理干净。
2
鱼肉铺平，先斜切，下面不要切断，然后再纵切，切出花纹。
3
再分割成小长方块，过水汆烫。
4
洋葱、辣椒切片，姜切碎。
5
锅中油热，下入姜、洋葱、辣椒。
6
炒至片刻，加入鱿鱼卷，大火爆炒。
7
加料酒、生抽、盐，翻炒均匀出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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