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尖椒炒肉丝

尖椒炒肉丝的做法

1张图片

“香辣可口下饭菜。”

食材明细

主料

尖椒 10个
前腿肉 一块

调料

花生油 少许
盐适量
老抽少许
五香粉 少许

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒炒肉丝的做法步骤

1
前腿肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后。
2
切丝。
3
尖椒洗净。
4
去蒂，切小段。
5
锅烧热放少许油，倒入肉丝加少许老抽煸炒，再倒入尖椒加适量盐和少许五香粉，翻炒片刻即可。
6
出锅装盘。
7
香辣可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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