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青菜炒肉片独家

青菜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
青菜适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青菜炒肉片的做法步骤

1
瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
小青菜一把清洗沥干水。
3
青菜切段。
4
锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
5
锅中留底油，放入菜梗翻炒片刻后再放入菜叶翻炒变软。
6
合入炒好的肉片，加盐、蚝油调味菜叶。
7
美味家常菜。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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