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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

莲藕适量
玉米适量
胡萝卜 适量

调料

盐适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

莲藕排骨汤的做法步骤

1
排骨冷水焯水洗净后换锅加足够的冷水。
2
大火煮至沸腾后五分钟。
3
加陈皮、少量盐、少量白胡椒粉。
4
转中小火煮50分钟。
5
莲藕、玉米、胡萝卜切块（莲藕切块后若未及时下锅泡在水里防止氧化）。
6
菜倒锅中再加少量盐煮十五分钟。
7
排骨软烂脱骨。
8
成品图。
9
再来一张成品图。

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使用的厨具：煮锅

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