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巧克力豆饼干

灰泰郎姐姐

巧克力豆饼干的做法

1张图片

“最近很喜欢巧克力，前几天上网买了耐烘焙巧克力豆，试着做了这款饼干，超简单，零失败，味道还不错哦~~”

食材明细

主料

黄油 75克
全蛋液 15克
低粉 105克
糖粉 60克
耐烘焙巧克力豆 40克

辅料

可可粉 8克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力豆饼干的做法步骤

1
称好所有配料，黄油隔热水加热溶化为液态~
2
糖粉倒入黄油中，搅拌均匀，无须打发~
3
加入蛋液，搅拌均匀~
4
将耐烘焙巧克力豆倒入黄油混合物中，搅拌均匀~
5
低粉与可可粉混合后过筛加入~
6
用手搅拌混匀，混合成团~
7
将面团揉成圆柱状~
8
附保鲜膜，入冰箱冷冻层冷冻35分钟~
9
取出面团，切成约0.5厘米厚的片状（由于有巧克力豆，切好后须稍作调整）
10
入烤箱中下层，165度，17~20分钟~
11
哈哈~完成啦~成品

小窍门

烤好后待巧克力豆全部凝固口感更佳哦~~

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使用的厨具：烤炉

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